Nachrichten über deutsche Altertumsfunde: Nachrichten über deutsche Altertumsfunde, 13.1902

Globus, 52.1887

Bibliographische Daten

Zeitschrift

Strukturtyp:: Zeitschrift

Werks-URN (URL):: https://digi.evifa.de/viewer/resolver?urn=urn:nbn:de:kobv:11-714851

URN:: urn:nbn:de:kobv:11-714851

Persistenter Identifier:: BV046441460

Titel:: Nachrichten über deutsche Altertumsfunde

Erscheinungsort:: Berlin

Verlag:: Asher

Erscheinungsjahr:: 1890

Lizenz:: Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)

Sammlung:: Zeitschriften und Zeitungen > Zeitschriften zur Ethnologie

Wissensgebiet:: Sozial- und Kulturanthropologie > Allgemeines

Zeitschriftenband

Strukturtyp:: Zeitschriftenband

Werks-URN (URL):: https://digi.evifa.de/viewer/resolver?urn=urn:nbn:de:kobv:11-713164

URN:: urn:nbn:de:kobv:11-713164

Persistenter Identifier:: 1614867927031

Titel:: Nachrichten über deutsche Altertumsfunde, 13.1902

Erscheinungsjahr:: 1902

Signatur:: LA 7600

Sammlung:: Zeitschriften und Zeitungen > Zeitschriften zur Ethnologie

Titelseite

Strukturtyp:: Titelseite

Sammlung:: Zeitschriften und Zeitungen > Zeitschriften zur Ethnologie

186 Pros. H. Kiepert: Hans Dernschwam's orientalische Reise 1553 — 1555. um die köstlichen Fische, deren Zubereitung unserem Ge- schnmck selten behagte. Eine gute Unterlage war stets der erste, allein gekochte Gang, Huhn mit Reis und Rindfleisch mit Speck und Kohl; Huhn bildet die Grundlage des pri vaten Tisches, an dem der Hausherr den Vorsitz führt und auch die Suppe austheilt. Zum Nachtisch vor allem die herrlichsten Fruchte, Melonen, Arbusen, Trauben, Erdbeeren, Bananen, Ananas, Maracuja, Jambeiro, Apfelsinen, Aepfel, Birnen, Feigen u. a. (Es fehlen Pflaumen und Kirschen.) Eigenthümlich ist es, daß man die Früchte, auch die Apfelsinen auf die Gabel steckt und in der verschiedensten Weife zierlich schält, ohne sie mit der Hand zu berühren. Dafür werden sie vorher auf der Schüssel um so eifriger durchgefühlt, ob sie auch weich genug sind. Der Wein ist entweder vom Festlande, Vinho de Lisboa oder Vinlio cheiro von der amerikanischen, groß- und filzigblätterigen Rebe, herb, und am eigenthümlichen Geruch erkennbar, daher der Name. Nach längerer Gewohnheit soll man ihn vorziehen. Die Flasche kam noch nicht 30 Pfennige. Ich sagte bereits, daß man sich einen Sachverständigen aus Bordeaux verschrieben hatte, um die Zubereitung zu verbessern. Abends zwischen 9 und IO Uhr noch ein einfacher Thee, das portugiesische Nationalgetränk, nebenbei mit enormem Verbrauch deut schen Zuckers. Wie die Vertheilung der Mahlzeiten zeigt, liegt die Hauptarbeitszeit zwischen IO und 3 Uhr. Aber das späte und doch reichliche erste Frühstück scheint dem Klima nicht angemessen, daher denn Dyspepsie unter den besseren Ständen die verbreitetste Krankheit ist, die sich durch die Gesichtsblässe verräth. Rheumatismus wetteifert mit ihr; auch er fällt natürlich der Feuchtigkeit zur Last. Die Tem peratur ist im Mittel um io niedriger als in Funchal auf Madeira; Winter und Sommer sind um höchstens 7° ver schieden (14° und 2io), aber die Feuchtigkeit ist viel größer als dort. Zwar erscheint die jährliche Niederschlagsmenge (105O min) wenn auch hoch, doch nicht übermäßig und beträgt nur zwei Drittel von der in O'Porto, aber die Luft ist außerordentlich mit Wasserdampf gesättigt; Freund Chaves, portugiesischer Jägerofficier und um die Kenntniß der insu laren Natur sehr verdient, bestimmte ihn häufig auf mehr als 90 Proc. Seine Instrumente schützt er im Schranke durch oft erneuerten gebrannten Kalk vor dem sonst sicheren Rost. Oceanische Liebet wiegen vor, und die Be wölkung ist so stark, daß die mittlere Heiterkeit auf nur 3 / 10 angegeben wird, bedeutend weniger als in Funchal oder irgend einem Orte Portugals. Jeder Wind ist natürlich ein Regenwind, und selbst geringer Richtnngswechsel brachte meist eine momentane Uebersättignng zu Wege, die sich in einem kurzen, höchst energischen Regenguß entlud. Dabei hatten die gewitterlichen Platzregen keine frische Kühle im Gefolge. In dieser feuchten Luft lag es begründet, daß man eine solche Erniedrigung um 4 bis 5o als außerordent liche Abkühlung empfand und leicht Reißen verspürte. Ent sprechend hüllt sich der Insulaner auch im Sommer gern in einen dicken Mantel, der wiederum die Abhärtung ver hindert. Rheumatismus ist also kein Wunder. Wunderlich ist die Tracht des niederen Volkes, zumal der Weiber. Die Männer haben in der Stadt nichts Be sonderes, nur daß man sie vielfach ärmlich zerlumpt sieht; die bunte Zipfelmütze wechselt mit Stroh- und Filzhut, eine dicke Pelzmütze scheint besonders kostbar. Der Bauer da gegen trägt eine Mütze mit geradem, vorn eckig verbreitertem Schirm; hinten wird ein dicker Tuchschleier angeknöpft, ein guter Wetterschutz für den Nacken. Die Weiber vermummen sich unheimlich in dicke, dunkle Mäntel, an denen am meisten die Kapuze auffällt. Sie ist steif, seitlich zusammengedrückt und von ungeheurem Umfange, so daß der Kopf kaum sicht bar ist. Dabei schleichen die Gestalten gespensterhaft durch die Straßen. Die es zu keiner Kapuze brachte, ninnnt wenigstens den gewöhnlichen Mantel statt um die Schultern, über den Kopf. Woher rühren diese sonderbaren Ver mummungen? Sind es nicht Reste maurischer Gewohn heiten, die sich hierher zurückgezogen haben? Die ersten Kolonisten, die im fünfzehnten Jahrhundert von Portugal kamen, waren zuvor noch in enger Berührung mit maurischem Blute; und in diesem stabilen Winkel hat sich wohl Manches gehalten, was bei dem regeren Völker verkehr auf dem Festlande sich verwischte. Dahin gehört wohl auch die Abgeschlossenheit der Frau, die hier nicht längst erst gebrochen sein soll. Noch sind die Fenster in den nach andalusischer Sitte mit schmalen Balkons gleichmäßig verzierten Häusern nicht selten mit dichtem Holzgitter versehen, nicht gegen Diebe (die Bevölkerung ist ehrlich), sondern um die Gattin fremden Blicken zu ent ziehen. Unter denselben Gesichtspunkt gehört wohl die unter würfige Begrüßung der Dienenden, mit der sie ein Trinkgeld empfangen oder einen Brief überreichen. Die linke Hand geht zum Herzen, die rechte an die Lippen, dann erst streckt sie sich dem Geber entgegen; gelegentlich gesellt sich Fußfall und Umklammern der Knie dazu. Die besseren Stände umarmen sich zärtlich beim Abschiede oder Wiedersehen nach kurzer Trennung, selbst bei einer Visite. Befreundete Damen werden nicht durch Hntabziehen, sondern durch eine besondere, dem Handkuß ähnliche Geste begrüßt. Die Kinder werden gehätschelt und nicht eigentlich abgeküßt, man küßt vielmehr drei- oder viermal äußerst schnell hinter einander neben ihrer Wange in die Luft.. Hans Dernschwam's orientalische Reise 1553—1555 aus Handschriften im Auszuge mitgetheilt von Prof. H. Kiepert. I. Die ersten ausführlichen Berichte über die unter türkische Herrschaft gerathenen Länder des Orients verdanken wir Gesandtschaftsreisen, namentlich solchen, die von Deutsch land oder Ungern ausgingen und als nächsten Weg die Straße über Land einschlugen, während den venezianischen und französischen Abgesandten der Seeweg näher und be quemer lag, so daß sich ihre Schilderungen meist nur auf den Besuch der Hauptstadt beschränken. Jene kaiserlichen Botschaften aber waren veranlaßt durch das dem Herzen Europas von Jahr zu Jahr nähere Gefahr drohende Vor rücken der türkischen Verheerungs- und Eroberungszüge, denen Kaiser Karl's V. für Deutschland verderbliche, nur die kirchlichen und italienisch-spanischen Interessen ver folgende Politik freien Spielraum gestattete, indem sie selbst dem mit der Verwaltung der österreichischen Erbländer be trauten Bruder des Kaisers, Erzherzog Ferdinand, genügende

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