Anthropos: Anthropos, 92.1997,1/3

Anthropos, 92.1997,1/3

Bibliographische Daten

Zeitschrift

Strukturtyp:: Zeitschrift

Werks-URN (URL):: https://digi.evifa.de/viewer/resolver?urn=urn:nbn:de:kobv:11-714820

URN:: urn:nbn:de:kobv:11-714820

Persistenter Identifier:: BV043334262

Titel:: Anthropos

Erscheinungsort:: Fribourg

Verlag:: Ed. St. Paul

Erscheinungsjahr:: 1906

Lizenz:: Rechte vorbehalten - Freier Zugang

Sammlung:: Zeitschriften und Zeitungen > Zeitschriften zur Ethnologie

Wissensgebiet:: Sozial- und Kulturanthropologie > Allgemeines

Zeitschriftenband

Strukturtyp:: Zeitschriftenband

Werks-URN (URL):: https://digi.evifa.de/viewer/resolver?urn=urn:nbn:de:kobv:11-711886

URN:: urn:nbn:de:kobv:11-711886

Persistenter Identifier:: 1513768301723

Titel:: Anthropos, 92.1997,1/3

Erscheinungsjahr:: 1997

Signatur:: LA 1118

Sammlung:: Zeitschriften und Zeitungen > Zeitschriften zur Ethnologie

Zeitschriftenheft

Strukturtyp:: Zeitschriftenheft

Titel:: Bd. 92, 1997, Heft 1-3

Sammlung:: Zeitschriften und Zeitungen > Zeitschriften zur Ethnologie

Zeitschriftenartikel

Strukturtyp:: Zeitschriftenartikel

Titel:: Gartenbau auf gemulchten Hügelbeeten im zentralen Hochland von Papua-Neuguinea

Sonstige Person:: Sterly, Joachim

Sammlung:: Zeitschriften und Zeitungen > Zeitschriften zur Ethnologie

Berichte und Kommentare 191 Anthropos 92.1997 Gartenbau auf gemulchten Hügelbeeten im zentralen Hochland von Papua-Neuguinea Joachim Sterly Die Süßkartoffel, Ipomoea batatas (L.) Lam., aus der Familie der Windengewächse ist eine an spruchslose Pflanze, die vorzüglich gedeiht, wenn der Boden locker und nicht allzu feucht, die Lage sonnig und das Klima frostfrei ist (Purseglove 1974: 79-81). Sie stammt aus Mittel- und Süd amerika, von wo die Spanier sie im 16. Jh. zu den Philippinen brachten. Noch heute wird sie dort mit einem Wort aus der Maya-Sprache von Yukatan kamote genannt (Hedrick 1972: 314). In Indone sien, wo sie sich im 17. Jh. ausbreitete, nennt man sie “Yam der Kastilier” (ubi ketela) oder “Yam aus Java” (ubi djawa). Mitte des 17. Jh.s wird sie aus Amboina in den Molukken erwähnt, wo die Portugiesen sie eingeführt hatten. Pollenana lytische Untersuchungen, durchgeführt im Hoch land von Papua-Neuguinea, gestatten den Schluß, daß der Anbau der Süßkartoffel in dieser Region etwa um 1700 einsetzte (Powell et al. 1975: 48; Hope 1976: 656; Golson 1982: 130 f.). Nach Ost- Melanesien ist die Süßkartoffel vermutlich über Polynesien gelangt, und es ist möglich, daß sie auf diesem Wege im 18. Jh. oder später Südost-Neu- guinea, Bougainville und Süd-Neu-Irland erreichte (Urban 1968/69: 403 f.). Das Innere Neuguineas vom Hinterland des Huon Golfs bis in das Nassau Gebirge ist mit heute annähernd 2 Millionen Einwohnern das größte Süßkartoffelanbaugebiet im pazifischen Raum (Ward and Lea 1970: 54 f.). Die Sied lungsgrenze und die Anbaugrenze der Süßkartoffel liegt bei etwa 2.700 bis 2.900 m. Die Pflanze wird vegetativ vermehrt, nicht die Knollen werden gepflanzt, sondern Bündel von 30-40 cm langen Abschnitten der Ranken. Die Knollenfrüchte kön nen nicht lange aufbewahrt werden, sie werden täglich oder jeden zweiten Tag geerntet. Nach einer Woche beginnt die Stärke sich in Zucker umzuwandeln und die Knolle beginnt zu verdorren oder zu verfaulen. In tieferen Lagen wächst die Süßkartoffel sehr rasch; in 1.500 m Höhe können die ersten Knollenfrüchte nach etwa 4 Monaten geerntet werden, in 2.500 m beträgt die Reifezeit 10 bis 12 Monate. Die Einführung der Süßkartoffel muß die Er nährungslage der Einwohner des Hochlands von Neuguinea radikal verändert und gebessert ha ben. Vor dieser Zeit scheint das Grundnahrungs mittel vor allem der Taro (Colocasia esculenta (L.) Schott) gewesen zu sein, ferner die Wurzeln der Leguminosen Pueraria lobata (Willd.) Ohwi und der Flügelfruchtbohne (Psophocarpus tetragonolobus (L.) DC.), in tieferen Lagen auch die Kochbana ne und die vermutlich aus Indonesien eingeführte Yamswurzel (Dioscorea spp.). Der Süßkartoffel anbau brachte es mit sich, daß mehr Land urbar gemacht werden mußte. Die Schweinezucht konn te intensiviert werden. Die Süßkartoffel beschert reichliche Ernten, und die Knollen werden im Unterschied zum Taro von den Schweinen auch roh gefressen. Was in Europa das Brot und in Ostasien der Reis, ist für die Hochlandbewohner Neuguineas die Süßkartoffel. Der Bevölkerungs zuwachs infolge der besseren Ernährungslage führ te zu kriegerischen Auseinandersetzungen um den Landbesitz, denen Wanderbewegungen folgten, wie sie aus dem Wahgi Tal bis in unser Jahrhundert bezeugt sind (Brookfield and Brown 1963). Lan ge bevor die Weißen nach dem Ersten Weltkrieg in das Hochland von Neuguinea vordrangen, war die Süßkartoffel dorthin gelangt, viel später erst gefolgt von anderen aus Amerika stammenden Feldfrüchten wie Maniok und Mais. Den bedeu tendsten Anteil ihrer “Entwicklungshilfe” hatten die Europäer den Hochlandbewohnern geleistet, ehe sie selbst in Erscheinung traten. Nirgendwo in Melanesien finden sich derart große Sprach- gruppen wie im mittleren Hochland von Papua- Neuguinea. Es ist nicht auszuschließen, daß sie erst nach Einführung der Süßkartoffel ihre heutige Ausdehnung erreichten. Gartenbau der Enga Die Sprache der Enga-Stämme in der gleichnami gen Provinz im Westen des Hochlands von Papua- Neuguinea bildet mit mehr als 150.000 Sprechern die größte Sprachgruppe in Melanesien, ist aber in sich weniger homogen als die der Simbu weiter östlich. Wie die Moni, Ekari und Dani im Nas sau Gebirge von Irian Jaya, dem heutigen indo nesischen West-Neuguinea, und die Mt. Hagen- Stämme, Kuma und Simbu im Wahgi Tal und Bismarck Gebirge von Papua-Neuguinea müssen die Enga nach der Einführung der Süßkartoffel von der extensiven Brandrodungswirtschaft endgültig zum intensiven Gartenbau übergegangen sein. Die Kultur der Süßkartoffel hat in weit auseinder- liegenden Gegenden unter ähnlichen Umweltbe dingungen mit kühlem und regnerischem Klima zu übereinstimmenden Anbauverfahren geführt:

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